崗位職責(zé)：1、在廚師長的安排下開展工作；2、為廚師配好所需的食材、按照標(biāo)準(zhǔn)對(duì)魚類進(jìn)行切片等；3、負(fù)責(zé)殺魚房的衛(wèi)生清理、刀具砧板、魚缸及制冷設(shè)備保養(yǎng)。任職資格：1、年齡18—45歲，性別不限，身體健康；2、熟練掌握各種魚類的宰殺切片技術(shù)，包括草魚、黑魚、鮰魚、黃骨魚等；3、具有責(zé)任心，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作；工作時(shí)間：9:30-14:00,16:00-21:30(包含二餐吃飯時(shí)間)，月休4天，
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